Month: January 2019

Ở bài viết này, các mẹ hãy cùng chúng tôi tiếp tục tham khảo thêm một số món canh mới cho bé ăn dặm nhé!

Canh cà rốt

Nguyên liệu

– Cà rốt: 0,5kg

– Đường cát trắng đủ dùng.

Cách làm:

Cà rốt rửa sạch, thái thành những miếng vừa, cho vào nồi nước nấu nhừ. Lấy cà rốt ra cho vào rây, cà thành dạng hồ, lọc bỏ xơ, rồi cho hồ vào nồi nước nấu, thêm nước cho đủ 1000ml, nấu sôi, thêm 50gam đường là được.

Canh khoai tây và thịt bò

Nguyên liệu

– Khoai tây: 25g

– Bắp cải: 25g

– Thịt bò: 20g

– Cà rốt: 10g

– Cà chua: 15g

– Hành tây, nước dùng vừa đủ.

Cách làm:

Rửa sạch khoai tây, bắp cải, cà rốt, cà chua, hành tây, cắt thành từng miếng hình hạt lựu.

Cho toàn bộ các nguyên liệu trên vào trong nồi nước, nấu sôi đun lên, rồi đun nhỏ lửa khoảng 15 phút.

Canh rau và cải nấu thịt viên

Nguyên liệu

– Thịt nạc heo băm: 35g

– Bột mì: 30g

– Cải xanh: 25g

– Muối tinh đủ dùng

Cách làm:

Cho muối, bột vào thịt đảo đều, làm thành những viên nhỏ.

Cải xanh rửa sạch, băm nhuyễn.

Nấu nước sôi, cho thịt viên vào, rồi cho rau cải vào sau đun sôi khoảng 15 phút là được.

Canh hải sản

Nguyên liệu

– Sò biển: 15g

– Tôm nhỏ: 15g

– Cá bạc: 15g

– Sữa trẻ em: 150ml

– Hành tây, muối tinh đủ dùng.

Cách làm:

Sò biển, tôm, cá bạc, cà rốt, hành tây rửa sạch. Cà rốt và hành tây thái hạt lựu, cho sữa vào nấu sôi lên, rồi cho tất cả đồ các nguyên liệu trên vào nấu 5 phút, nêm muối vừa ăn.

Canh ba màu

Nguyên liệu

– Củ cải trắng: 5g

– Cà rốt: 5g

– Dưa leo: 5g

– Nước dùng: 0,25 lít

– Muối tinh vừa đủ

Cách làm:

Củ cải trắng, cà rốt, dưa leo rửa sạch, gọt bỏ vỏ, dùng dao cắt tỉa thành hình tròn để làm cho các thành phần trên thành viên. Cho nước dùng vào nấu mềm, nêm muối vừa ăn.

Canh bắp cải và cà chua

Nguyên liệu

– Cải bắp: 500g

– Cà chua: 01 quả

Cách làm:

Bắp cải lấy phần ruột non bên trong ra, sau đó rửa sạch và ngâm qua nước muối.

Cà chua bỏ cuống, rửa sạch, bổ làm đôi.

Cho 300ml nước vào nồi, cho bắp cải và cà chua vào, đun với lửa lớn trong khoảng 10 phút thì lọc lấy nước canh.

Canh bí đỏ và sườn

Nguyên liệu

– Sườn heo: 300g

– Bí đỏ: 35g

Cách làm:

Sườn rửa sạch, trụng qua nước sôi, rửa lại bằng nước lạnh.

Cho sườn vào nồi nước, nấu khoảng 45 phút, cho bí đỏ vào nấu khoảng 10 phút nữa là được.

Canh gà nấu bắp

Nguyên liệu

– Thịt gà: 200g

– Bắp ngọt: 50g

– Nước dùng vừa đủ

Cách làm:

Thịt gà rửa sạch, lọc lấy phần thịt băm nhỏ. Cho thịt gà, bắp và nước dùng vào máy xay nhuyễn.

Đổ vào nồi nấu sôi khoảng 8 phút, thì cho ra bát cho bé thưởng thức.

Canh củ thập cẩm

Nguyên liệu

– Củ cải trắng: 20g

– Cà rốt: 20g

– Khoai môn: 20g

– Nước dùng vừa đủ

Cách làm:

Khoai môn, củ cải, cà rốt rửa sạch, thái hạt lựu để riêng.

Nấu sôi nước dùng, cho tất cả các loại rau củ trên vào ninh nhừ là được.

Ngoài việc chế biến các món ăn dặm cho bé, các mẹ cũng nên bổ sung bột ăn dặm để đảm bảo bé phát triển một cách tối ưu.

Việc chọn lựa nấu các món canh nào cho bé ăn vừa bổ vừa an toàn trong thời gian ăn dặm luôn khiến các bà mẹ băn khoăn lo lắng. Hôm nay chúng tôi xin giới thiệu một số món canh ngon cho bé giai đoạn ăn dặm.

Canh rau và thịt bò

Nguyên liệu

– Bí đỏ: 15g

– Cà rốt: 10g

– Đậu xanh bóc vỏ: 10g

– Bơ: 1 thìa canh

– Sữa tươi: 300ml

Cách làm:

Bí đỏ, hành tây, cà rốt, rửa sạch, gọt bỏ vỏ, băm nhỏ, cho vào nôi nước dùng cùng với đậu xanh nấu nhừ.

Bơ cho vào chảo nấu tan bằng lửa nhỏ, cho bột mì vào đảo đều, tiếp tục cho sữa tươi và nước dùng vào khuấy đều tay cho đến khi thành dạng hồ, đổ vào hỗn hợp rau củ ở trên nấu sôi, nêm muối vừa ăn là được.

Canh trứng gà và cà chua

Nguyên liệu

– Trứng gà: 1 quả

– Cà chua: 100g

– Hành, muối, đường, mì chính, dầu ăn tinh luyện đủ dùng.

Cách làm:

Trứng gà đập ra bát đánh bông, thêm một ít muối vào.

Cà chua rửa sạch, bóc bỏ vỏ, băm nhỏ. Hành lá rửa sạch, thái nhuyễn.

Cho nồi lên bếp, cho dầu, chờ nóng, cho trứng gà vào xào chín, cho một lượng nước vừa đủ, đun sôi, cho cà chua vào, nấu sôi khoảng 5 phút, vớt bọt, nêm gia vị vừa ăn.

Canh rau muống cua đồng

Nguyên liệu

– Rau muống: 50g

– Cua đồng giã nhỏ: 100g

– Nước mắm: 5g

– Hành ngò: 5g

– Dầu ăn: 5g

Cách làm:

Cua đồng sau khi đã giã nhuyễn cho vào phần nước vừa đủ dùng, cho thêm một thìa cà phê muối trắng khuấy đều sau đó lọc qua rây và bỏ phần xác. Rau muống nhặt rửa sạch, thái nhỏ. Hành ngò rửa sạch và cắt nhỏ.

Nấu nước cua cho sôi, giảm bớt lửa để cua không bị nát.Cho rau muống vào nấu tiếp khi rau đã chín nêm gia vị vừa ăn và cho phần hành ngò vào cho thêm một muỗng cà phê dầu ăn vào là được.

Canh mướp và đậu phụ

Nguyên liệu

– Mướp: 30g

– Đậu phụ: 2 miếng

– Hành lá: 5g

– Dầu ăn tinh luyện đủ dùng.

Cách làm:

Mướp rửa sạch, gọt bỏ vỏ, thái nhỏ; đậu phụ thái hạt lựu; hành rửa sạch, băm nhỏ.

Cho chảo lên bếp, cho dầu ăn vào, chờ sôi, cho hành mướp vào xào.

Cho tiếp đậu phụ vào xào sơ, cho thêm một lượng nước thích hợp vào, đun với lửa nhỏ hầm từ từ cho đến khi nước sánh, nêm muối vừa ăn là được.

Canh hạt mì và tôm

Nguyên liệu

– Bột mì: 50g

– Lòng trắng trứng gà: 1 cái

– Lòng đỏ trứng gà: 112 cái

– Cải bó xôi: 15g

– Tôm bóc vỏ: 15g

– Rau thơm: 10g

– Nước dùng, muối, mì chính, dầu mè vừa đủ

Cách làm:

Bột mì trộn đều cùng lòng trắng trứng, cán thành những miếng mỏng, thái hạt lựu. rắc lên một ít bột mì khô, tạo thành những viên nhỏ.

Tôm rửa sạch, băm nhỏ.

Rau thơm, cải bó xôi rửa sạch, thái vụn.

Đổ nước dùng vào nồi, cho muối, mì chính, tôm vào, đun sôi cho viên bột mì vào nấu chín, cho lòng đỏ lên trên, cho tiếp rau thơm và cải bó xôi vào, tắt bếp cho dầu mè lên khuấy đều là được.

Ngoài việc chế biến các món ăn dặm cho bé, các mẹ cũng nên bổ sung bột dinh dưỡng để đảm bảo bé phát triển một cách tối ưu.

Các mẹ nên cho con bắt đầu ăn dặm khi bé được 6 tháng tuổi và số lần ăn mỗi ngày cũng cần phải hợp lý, không quá ít hay quá nhiều, để đảm bảo bé phát triển khỏe mạnh mà không ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa.

Bé 6 tháng tuổi ăn dặm mấy bữa một ngày?

Nhiều nghiên cứu đều chỉ ra rằng không nên cho trẻ ăn dặm khi chưa đủ 6 tháng tuổi và cũng không nên trì hoãn việc này quá lâu. Thời điểm thích hợp nhất để cho con ăn dặm là khi bé đã được 6 tháng tuổi.

Khi mới bắt đầu, mẹ nên giới thiệu cho bé từng loại thức ăn một và cho bé ăn một cách chậm rãi. Con của bạn có thể uống sữa mẹ hoặc sữa bột công thức cùng với các bữa ăn dặm vào giai đoạn này. Các mẹ nên cho con uống sữa sau mỗi 2-3 tiếng xen kẽ là các bữa ăn dặm. Trẻ 6 tháng tuổi nên ăn dặm 2, 3 lần một ngày.
Đồng thời, thức ăn của bé trong giai đoạn đầu nên được xay nhuyễn để dễ tiêu hóa, hấp thụ. 

Lịch ăn dặm của bé 6 tháng

Các mẹ có thể cho con ăn dặm vào bất kì bữa nào trong ngày. Tuy nhiên để bắt đầu, mẹ nên cho con ăn sữa vào bữa đầu tiên của ngày để hệ tiêu hóa của bé làm quen với việc tiêu hóa. Bạn có thể tham khảo lịch ăn dặm dưới đây cho con của mình:

– Bữa sáng (7:30 dến 8:00): Cho bé ăn hoa quả hoặc rau nghiền

– Bữa trưa (11:30 đến 12:30): Cho bé ăn các loại ngũ cốc như cơm, yến mạch hoặc lúa mạch.

– Bữa tối (6:00 đến 7:00): Cho bé ăn các loại rau xanh, hoa quả hoặc ngũ cốc.

Ngoài ra các bữa nhẹ, bạn có thể cho con ăn súp, hoa quả nghiền hoặc uống sữa. Loại thức ăn đầu tiên cho bé dùng được gọi là thức ăn giai đoạn 1, bao gồm những món đã được xay nhuyễn và chắt lọc để giúp bé có thể nuốt và tiêu hoá dễ dàng, ngoài ra chúng còn phải có tỷ lệ dị ứng thấp.

Một số thực phẩm trẻ 6 tháng tuổi nên dùng

– Sữa: Tiếp tục cho bé dùng sữa mẹ hoặc sữa công thức bởi đây là nguồn cung cấp dinh dưỡng quan trọng nhất cho đến khi bé 1 tuổi. Cứ mỗi 2-3 tiếng cho bé dùng sữa mẹ một lần hoặc theo nhu cầu.

– Hoa quả: Táo, bơ, mơ, chuối, xoài, đào, đu đủ, lê, mận và bí đỏ là những loại hoa quả tốt nhất cho trẻ đang ăn dặm.

– Rau củ: Bé có thể dễ dàng tiêu hoá được những loại rau củ đã được luộc chín và nghiền nhỏ như đậu xanh, cà rốt, khoai lang, bí và khoai tây.

– Ngũ cốc và các loại hạt: Ngũ cốc và các loại hạt như gạo, yến mạch và lúa mạch cung những dưỡng chất thiết yếu cho sự phát phiển của trẻ.

– Thịt: Cha mẹ có thể cho bé ăn các loại thịt gia cầm và cá đã được hầm nhừ và nghiền nhỏ, lưu ý lọc bỏ xương kỹ càng trước khi cho bé ăn.

Để tham khảo thêm bột ăn dặm cho bé, mời các mẹ click vào tại đây.

Rau củ quả là thực phẩm lý tưởng cho bé ăn dặm. Tuy nhiên, không phải mẹ nào cũng biết cách lựa chọn loại rau củ tốt nhất cho con, vì vậy hãy tham khảo bài viết dưới đây để tìm ra loại rau tốt nhất cho bé nhé!

1.  Cà rốt

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, cà rốt giúp phát triển thị lực, cung cấp nhiều loại Vitamin A, E… Vỏ củ cà rốt cũng chứa nhiều vitamin nên mọi người đừng gọt vỏ vứt đi nhé (nếu cà rốt sạch như bên Nhật). Cách chế biến cà rốt cũng rất đa dạng. Các mẹ có thể sử dụng để nấu cháo cho trẻ, hoặc tốt nhất đó là xào qua với một ít dầu ăn thì sẽ làm khả năng hấp thu vitamin A tốt hơn

2. Rau bina (rau chân vịt, rau bó xôi) 

Rau bina chứa rất nhiều sắt và protein nên trong thời điểm ăn dặm các mẹ chỉ nên cho bé ăn một lượng ít cũng cung cấp rất nhiều chất dinh dưỡng. Nếu rau bina này ăn kết hợp với những loại hoa quả thì lượng vitamin C sẽ tăng lên, giúp khả năng chuyển hóa chất dinh dưỡng từ rau bina vào cơ thể được tốt hơn

3. Củ cải

Củ cải có tác dụng làm ấm cơ thể… Hơn nữa mọi bộ phận của nó không bỏ đi phần nào mà đều ăn được, do đó đừng gọt vỏ củ cải vứt đi nhé (nếu ở Nhật có thể an tâm với chất lượng rau không sợ thuốc sâu). Lá củ cải nấu canh cũng rất tốt.

4. Cà chua 

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, cà chua chứa nhiều vitamin A tốt cho mắt và vitamin K tốt cho xương. Các món ăn chế biến từ cà chua cũng vô cùng đa dạng và phong phú. Vì thế, cà chua được xem là loại thực phẩm vô cùng tốt cho bé trong thời kỳ ăn dặm.

5. Súp lơ xanh 

Đây là loại rau rất nhiều vitamin C, beta-carotene, chất xơ giúp tăng sức đề kháng, tăng cường thị lực, hỗ trợ tiêu hóa cho trẻ đang trong thời kỳ ăn dặm. Đối với người lớn, súp lơ xanh giúp ngăn ngừa loãng xương, với bà bầu súp lơ xanh giúp thai nhi luôn khỏe mạnh.

6. Bắp cải

Cải bắp có vị ngọt nhẹ, tính mát. Vitamin C trong Cải bắp chỉ thua cà chua, còn nhiều gấp 4,5 lần so với cà rốt, gấp 3,6 lần so với khoai tây, hành tây. Ngoài ra, bắp cải còn tác dụng trị được giun sán, tẩy uế, làm dịu đau, chống hoại huyết, lọc máu, chống kích thích thần kinh. Chế biến bắp cải có rất nhiều cách, có thể xào, luộc nấu canh và làm dưa, nộm đều rất ngon.
 

7. Rau đay

Rau đay chứa nhiều canxi và ở Việt Nam cũng có rất nhiều. Đây là loại rau giúp bổ sung canxi rất tốt.
 

8. Bí ngô 

Một quả bí chín chưa đến 8mg Vitamin C, bổ sung vitamin A. Bí ngô có tác dụng thanh nhiệt vào mùa hè, tốt cho mắt, tim mạch, nhuận tràng. Bí ngô có thể xào, nấu canh rất ngon. Với trẻ em ta có thể nấu cháo rất tốt

9. Ớt xanh 

Ớt xanh giúp hỗ trợ tiêu hóa tốt, ngoài ra còn tốt cho tim mạch, hỗ trợ giảm cân và điều trị tiểu đường

Các chuyên gia về dinh dưỡng và trẻ em cũng khuyến cáo rằng khi trẻ còn nhỏ tuổi (0-4 tuổi) thì quá trình nhai là một vận động giúp kích thích sự tăng trưởng của trí não. Việc cho trẻ vận động cũng giúp rẻ hấp thu chất dinh dưỡng được cung cấp.

Ngoài việc lựa chọn những thực phẩm tự nhiên tốt cho bé trong thời kỳ ăn dặm, các mẹ cũng có thể bổ thêm sản phẩm bột ăn dặm từ thương hiệu nổi tiếng Vinamilk, điều này sẽ giúp con phát triển một cách tối ưu.

 

Sau giai đoạn 6 tháng tuổi, các mẹ lại trở nên bận rộn vì những bữa ăn dặm cần lo cho bé. Vậy thì ngoài thực đơn ăn dặm, mẹ có thể bổ sung sữa Dielac alpha step 2 để cung cấp thêm dinh dưỡng cho bé nếu mẹ không có đủ thời gian nhé!

Dưới đây là quá trình để nấu cho bé một bữa ăn dặm đầy đủ.

Nấu sẵn cháo trắng từ buổi đêm

Khi chuẩn bị đi ngủ, các mẹ hãy nấu cháo để sẵn để ngày hôm sau không bị mất thời gian. Lượng gạo nhiều hay ít phụ thuộc vào nhu cầu ăn của bé trong một ngày.
Vo gạo và cho nước vào nồi, lượng nước thường gấp 3 lần gạo (các mẹ nấu đặc một chút,vì nếu quá đặc có thể chế thêm nước sôi vào, còn nếu cháo quá loãng đợi nấu cháo thành đặc sẽ rất mất thời gian).
Bật nút nấu và chờ đến khi cháo sôi thì các mẹ chủ động chuyển sang nút giữ ấm, để như vậy cả đêm, sáng hôm sau các mẹ sẽ có một nồi cháo trắng đã nhuyễn cho bé.

Chuẩn bị thành phần loại vào những lúc rảnh cho cả tuần

Ngày cuối tuần rảnh rỗi, các bạn hãy đi mua các loại thức ăn cho bé như thịt bò, thịt gà, lươn, cá, tôm  và tiến hành sơ chế. Đối với các loại thịt (bò, gà, lợn) rọc bỏ da và gân xơ sau đó băm nhỏ.

Cá (lươn) làm sạch, lọc bỏ xương, tôm cũng bóc vỏ.
Sau đó, chia từng loại thức ăn vào các hộp nhựa nhỏ theo khẩu phần ăn của bé, cho các hộp vào ngăn đá tủ lạnh, dự trữ cho bé ăn dần trong cả tuần.
Riêng rau củ quả, để đảm bảo tươi ngon, các mẹ nên để phần riêng cho bé ăn theo thức ăn trong ngày cùng gia đình.

Tiến hành nấu cháo cho bé

Vì cháo đã được nấu sẵn từ tối qua, nên mỗi sáng sớm hôm sau, trước khi đi làm, các mẹ chỉ mất từ 10 đến 20 phút chuẩn bị và chế biến cháo cho bé.
– Bước 1: Lấy loại thức ăn để sẵn trong ngăn đá tủ lạnh, cho vào xoong, cho nước vừa đủ. Đun chín thức ăn.
– Bước 2: Trong lúc chờ thức ăn chín, mẹ tranh thủ chuẩn bị rau củ quả.
Riêng với các loại củ, để đảm bảo chín mềm, khi nấu cháo trắng vào đêm hôm trước, mẹ nên gọt vỏ, thái mỏng và cho vào nấu cùng với cháo.
– Bước 3: Khi thức ăn chín, mẹ vớt ra, nghiền nhỏ. Giữ lại nước dùng để nấu cháo.
– Bước 4: Cho cháo trắng, rau, thịt băm vào chung xoong và đun sôi, quấy đều. Mẹ nhớ chế thêm nước nóng vào cho phù hợp với độ đặc loãng của cháo.
– Bước 5: Nêm gia vị vào cháo để bé dễ ăn, quấy đều, đổ ra bát, chờ nguội cho bé ăn.
Lưu ý:
Đây là cách nấu cháo dành cho bé ăn cháo thịt băm nhưng cháo chưa mịn, nếu bé ăn cháo xay thì tại bước 2 các mẹ chỉ cần cho tất cả cháo trắng, thịt, rau củ vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. Sau đó, cho vào xoong và đun sôi, nêm gia vị là được.

Các mẹ chỉ nên nấu lượng thành phần đủ cho 1 bữa ăn của bé, giữ lại phần cháo trắng để nấu các bữa tiếp theo. Với cách này, các mẹ có thể nấu 3 món cháo khác nhau trong ngày  để tránh trùng lặp gây nhàm chán trong bữa ăn của trẻ nhé! Ngoài những bữa ăn dặm, các mẹ cũng nên bổ sung thêm sữa cho bé, điển hình như sữa Dielac alpha step 2, dành riêng cho trẻ từ 6 tháng đến 1 tuổi. 

Giai đoạn từ 1 đến 3 tuổi là thời điểm vô cùng quan trọng, bởi giai đoạn này hình thành ngôn ngữ và phát triển nhận thức bên cạnh sự khỏe khoắn về thể chức của bé. 

Vậy những yếu tố nào là quan rọng trong quá trình phát triển này, chúng ta hãy cùng xem bài viết dưới đây nhé!

Ngôn ngữ

Giai đoạn từ 1 đến 2 tuổi: Vốn từ ở giai đoạn này của các bé phát triển rất nhanh, bé có thể hiểu và bặp bẹ được những từ đơn giản, diễn đạt được yêu cầu mà ba mẹ đưa ra như chào, tạm biệt. Ngoài ra trẻ có thể nhận biết được mọi thứ xung quanh, cũng như biết đòi hỏi những thứ mà bé thích, thỏa mãn nhu cầu của bé. Vốn từ của trẻ 2 tuổi thường rơi vào khoảng 200 từ và số lượng từ bé hiểu sẽ nhiều hơn số đó.

Giai đoạn từ 2 đến 3 tuổi: Ngôn ngữ của Trẻ phát triển đến 70% vốn từ sử dụng. Trẻ có thể hiểu các câu dài và phát âm phức tạp, nắm được ngôn ngữ sơ bộ và ngày càng tích cực nói phát âm.

Khả năng tập trung

Giai đoạn từ 1 đến 2 tuổi: Trẻ bắt đầu hình thành và phát triển chú ý có thức. Điều đó có thể giúp bé tập trung chú ý trong một thời gian nhất định vào một sự vật hay sự việc nào đó chăm chú. Vào giai đoạn gần đến 2 tuổi, khả năng tập trung chơi đồ chơi của bé sẽ được phát huy hơn, hành vi của bé cũng có ý thức hơn, bé cũng sẽ chủ động mò mẫm, nghiên cứu mọi thứ.

Giai đoạn từ 2 đến 3 tuổi: Sự tập trung của trẻ trong thời kì này phát triển nhanh nhất, nó khiến trẻ có thể chơi một mình với đồ chơi trong hơn 1 giờ liền. Lên 3 tuổi trẻ biết được tính chất của đồ vật và sửa dụng nó theo ý mình.

Khả năng tự nhận biết

Khoảng 2 tuổi, trẻ đã hành động dưới ảnh hưởng của những ấn tượng trực tiếp và của các ký ức. Sự tham gia của trí nhớ vào các quá trình tâm lý đã làm thế giới nội tâm được hình thành.

Thông qua quá trình thử và sai, trẻ đã dần thiết lập được những mối quan hệ hành động nguyên nhân – kết quả và mối liên hệ giữa các đồ vật.

Khả năng nhận biết sự tương đồng, khác biệt của trẻ tăng mạnh, nên trẻ rất thích việc lựa chọn, sắp xếp, phân loại các đồ vật, đồ chơi vào các nhóm như: các loại quả, các con vật. 

Vận động

Giai đoạn 1 đến 2  tuổi: Nhiều trẻ biết đi khi tròn 1 tuổi nhưng cũng trẻ chậm hơn. Đến 18 tháng, hầu hết các trẻ đều đã biết đi, thậm chí đã biết chập chững chạy. Thời điểm 24 tháng tuổi, trẻ có những động tác rất ngộ nghĩnh như: đi lắc lư, chạy lung tung, tay chân hoạt động linh hoạt. Ngoài ra trẻ có thể ngồi chơi, leo trèo, trượt cầu trượt, cong lưng cúi người để nhặt đồ chơi mà không bị ngã.

Giai đoạn từ 2 đến 3 tuổi: Hành vi tò mò quan sát sự vật giảm bớt, thay vào đó là hành động trực tiếp với lấy đồ vật.

Để trẻ phát triển ổn định và hoàn thiện hơn, các mẹ cũng nên lưu đến vấn đề cho bé dùng sữa công thức. Điển hình là loại sữa Dielac alpha 123, sữa dành cho trẻ từ 1 đến 3 tuổi với công thức độc quyền của Vinamilk, mang lại cảm giác dễ uống và tạo sự thích thú cho bé, các mẹ nhé!

Thông tin về “Bé 1 tuổi nên uống sữa gì?” sẽ được Vinamilk giải đáp đến tất cả các bố mẹ đang có bé khoảng 1 tuổi.

Hiện nay, tình trạng dùng sai sữa hoặc thiếu chất dinh dưỡng khiến bé bị thiếu hụt vitamin D gây nên còi xương. Bên cạnh đó, việc bé ăn uống không đủ chất, đặc biệt là thiếu vitamin D sẽ làm giảm hấp thu canxi ở ruột, dẫn tới hạ canxi máu, gây rối loạn quá trình khoáng hóa xương, dẫn đến việc suy dinh dưỡng. Để hạn chế việc uống sữa không phù hợp và sự bối rối của bố mẹ không biết bé 1 tuổi cần uống sữa gì, Vinamilk sẽ giúp bố mẹ tìm hiểu nguyên nhân và giải pháp cho tình trạng trẻ lười ăn, chậm lớn, còi xương.

Kiểm tra sản phẩm sữa đang sử dụng

Các loại sữa dành cho trẻ suy dinh dưỡng thường có thành phần Vitamin D cao, tuy nhiên chỉ cung cấp sữa cho bé mà không quan tâm đến những dưỡng chất cần thiết có trong sữa sẽ là một sự sai lầm. Bố mẹ nên hết sức lưu ý với việc chọn và dùng sữa cho trẻ, nên chọn các loại sữa mát, không gây táo bón, trẻ dễ hấp thụ và tăng cân đều.

Bên cạnh đó, bố mẹ cần phải phối hợp nhiều thức ăn có lợi thì trẻ mới có thể lên cân nhanh chóng và hạn chế được tình trạng thấp còi. Hoặc có thể nhờ đến sự tư vấn của bác sĩ để chọn loại sữa phù hợp nhất cho bé.

Lựa chọn Dielac Pedia – giải pháp cho tình trạng thấp còi

Sữa Dielac Pedia giúp kích thích ngon miệng với các vi chất như kẽm, vitamin B và lysin kích thích sự thèm ăn ở trẻ, giúp trẻ cảm thấy ăn ngon miệng hơn. Sữa chứa men vi sinh bổ sung lợi khuẩn, hỗ trợ hệ tiêu hóa của trẻ tối đa nhất. Với công thức đột phá theo nhu cầu dinh dưỡng khuyến nghị từ Hoa Kỳ, được kết hợp với các dưỡng chất thiết yếu khác như năng lượng, đạm, béo, các vitamin và khoáng chất theo các tiêu chuẩn quốc tế giúp bé phát triển chiều cao tốt hơn.

Mua sắm Dielac Grow – cải thiện toàn diện sức khỏe của bé

Sữa Dielac Grow ngoài việc giúp trẻ phát triển xương và chiều cao, Dielac Grow còn giúp trẻ tăng cân và khỏe mạnh, phát triển não bộ. Hơn thế nữa, sữa có thành phần đạm và năng lượng dồi dào, bổ sung chất béo chuyển hoá nhanh, kết hợp độc đáo của chất xơ hoà tan FOS, Bifidobacterium, BB – 12TM giúp hệ tiêu hoá luôn khỏe mạnh và hấp thu tốt các dưỡng chất.

Tin tưởng và đồng hành cùng Vinamilk

Bên cạnh việc uống sữa, trong quá trình bé phát triển nhanh và có những thay đổi rõ rệt về ngoại hình lẫn tính cách, mẹ cần thiết lập chế độ ăn khoa học, cân bằng đầy đủ các dưỡng chất thiết yếu, giúp bé phát triển toàn diện cả về thể chất lẫn trí tuệ. 

Vinamilk luôn tự hào khi là thương hiệu tốt tại Việt Nam giải quyết nỗi lo âu “Bé 1 tuổi nên uống sữa gì?” cho các ông bố bà mẹ. Với nhiều dòng sữa phong phú và đa dạng, gia đình bạn hoàn toàn có thể lựa chọn các loại sữa phù hợp cho bé, giúp bé phát triển cân đối, ăn ngon miệng và hạn chế tối đa sự suy dinh dưỡng. Hãy đến ngay cửa hàng gần nhất để sở hữu các loại sữa phong phú từ Vinamilk.

Hiện nay bé 1 tuổi nên uống sữa gì để có thể hạn chế tối thiểu hiện tượng biếng ăn nhẹ cân?

Có thể nói khi bé 1 tuổi cũng là lúc đánh dấu giai đoạn bé bắt đầu cần được bổ sung dinh dưỡng bên cạnh việc uống sữa mẹ. Bé 1 tuổi nên uống sữa gì phụ thuộc vào quá trình bổ sung dinh dưỡng cho bé bằng các loại sữa là phương pháp tối ưu được nhiều bậc cha mẹ lựa chọn. Vậy bố mẹ đã nắm những thông tin về sản phẩm sữa chăm sóc bé an toàn chưa? Hãy cùng Vinamilk tìm hiểu thêm các đặc điểm của dòng sữa giúp bé tăng cân tối đa nhé.

Những đặc điểm nổi trội của sản phẩm sữa tăng cân

Công thức và chất lượng dinh dưỡng của sữa tăng cân từ Vinamilk hoàn toàn giống sữa bột và được bổ sung những ưu điểm nổi trội sau:

• Đạt chuẩn đúng công thức pha sữa bột theo nhà sản xuất quy định về nguồn nước, nhiệt độ nước và tỉ lệ nước.
• Mang lại sự thuận lợi cho mẹ khi chăm sóc bé. Giờ đây, mẹ phải dậy nấu nước nóng, tiệt trùng bình sữa và pha sữa, vừa mất thời gian vừa khiến mẹ mệt mỏi. Vinamlik đã sản xuất sữa tăng cân sử dụng sữa bột pha sẵn để giải đáp cho tình trạng này.
• Linh hoạt mang theo khắp nơi với lượng sữa bột pha sẵn giúp các bố mẹ không còn phải mang theo lỉnh kỉnh đồ vật như bình sữa, ly, muỗng, khăn mà chỉ cần mang theo hộp sữa là có thể chăm sóc bé.

Đảm bảo bảo vệ hệ tiêu hóa tối đa

Một yếu tố không thể thiếu trong sữa tăng cân đó chính là chất Inulin, một loại chất xơ hòa tan, được chiết xuất từ thực vật có trong sữa có tác dụng hỗ trợ tiêu hóa, tăng vi khuẩn có lợi cho đường ruột và có tác dụng nhuận tràng tốt cho bé. Với chất dinh dưỡng tối ưu này, hệ tiêu hoá sẽ tốt hơn để hấp thu tối ưu các dưỡng chất cần thiết cho sự phát triển hoàn hảo.

Bởi lẽ, những vi sinh vật từ Probiotics sẽ cải thiện hệ tiêu hóa, ngăn chặn nhiễm trùng đường ruột và các bệnh dị ứng, tăng tối đa hệ thống miễn dịch cho trẻ. Bên cạnh đó, chất Probiotics còn giúp cho một số vi sinh vật có ích sống trong ruột của trẻ có thể phát triển bền vững.

Tôn trọng vị sữa yêu thích của trẻ

Thực tế, bố mẹ hãy chọn vị sữa mà trẻ cảm thấy thích nhất, không nên ép bé uống một loại sữa cố định, hãy thay đổi thường xuyên để bé tiếp xúc với các loại sữa đa dạng với nhiều công dụng khác nhau. Do đó, để lựa chọn đúng loại sữa phù hợp với bé, với sữa bột pha sẵn, bố mẹ không cần phải mua cả hộp to mà chỉ cần cho bé uống thử một vài hộp sữa pha sẵn để xem phản ứng của bé như thế nào.

Các sản phẩm sữa của Vinamilk có giá bán phù hợp với điều kiện kinh tế của đa số gia đình Việt Nam. Thông qua những lợi ích tuyệt vời từ thương hiệu sữa tăng cân Vinamilk, chắc chắn đã cung cấp đến bố mẹ nhiều kiến thức cần thiết và gỡ rối cho câu hỏi “Bé 1 tuổi nên uống sữa gì?”. Hãy lựa chọn và mua sắm sản phẩm phù hợp với bé yêu của bạn ngay hôm nay.

Ở phần 1, chúng tôi đã chia sẻ những cách chế biến bột ăn dặm cho bé yêu của bạn, ở phần 2 này,  chúng ta hãy tiếp tục tìm hiểu thêm một số món ăn dặm nữa để thực đơn của bé nhà mình thêm phong phú.

Bột trứng – đậu hũ

Thực hiện

1. Rửa sạch đậu hũ non, luộc sơ qua nước sôi, rồi tán nhuyễn.
2. Luộc chín trứng gà, lột vỏ, bỏ lòng trắng, chỉ lấy lòng đỏ, tán nhuyễn.
3. Cho đậu hũ vào nồi, thêm một ít nước, đun sôi, cho lòng đỏ trứng vào, khuấy đều tay, thêm một ít muối và dầu ăn vào cho bé dùng.

Dinh dưỡng

– Đậu hũ được mệnh danh là “phô mai của châu Á” vì nó cung cấp cho cơ thể nhiều chất dinh dưỡng có ích cho sức khoẻ, hơn nữa những món ăn được làm từ đậu hũ luôn mang lại cảm giác thanh mát. Lượng canxi cao trong đậu hũ giúp cho hệ xương của trẻ phát triển khỏe mạnh. Trong 100g đậu hũ có 145 calories, 9g chất béo tổng hợp, 14mg muối khoáng, 4g chất bột, 16g chất đạm.

– Đậu hũ non rất dễ chế biến thành các món ăn ngon, đa số trẻ đều thích.

– Trứng cung cấp cho trẻ nhiều chất đạm và sắt. Không nên để trứng quá

– 30 ngày trong tủ lạnh kể từ ngày trứng được đóng gói bán. Nếu mua trứng ở ngoài chợ thì nên dùng trong vòng 3 tuần kể từ ngày mua để đảm bảo trứng vẫn còn tốt, và khi đập trứng ra, lòng đỏ tròn không bị vỡ, lòng trắng đặc và nổi.

Bột cá lóc

Thực hiện

1. Nạc cá lóc rửa sạch, cắt hạt lựu, cho vào nồi nước sôi, luộc chín, vớt ra.
2. Cho một ít nước vào khuấy cho bột gạo tan đều, rồi cho bột gạo vào cá, tán nhuyễn cá với bột, nêm dầu ăn và muối vào, rồi mang chưng chín là có thể cho bé dùng.

Dinh dưỡng

– Cứ 100g nạc cá lóc thì có 21% đạm, 2% chất béo, cung cấp 77 calori, và nhiều loại chất khoáng như canxi, phốt pho, iốt, kẽm, sắt, các vitamin như BI (10,02mg), B2 (20,1mg), vitamin E (237mg). Theo y học cổ truyền, cá lóc vị ngọt, tính bình, không độc. Do đó cá lóc rất bể ích cho sự phát triển về thể chất cũng như về trí não của trẻ em.
– Khi làm cho bé ăn phải bảo đảm đã loại bỏ hoàn toàn xương và da cá.
– Với cách làm trên ta cũng có thể thay thế cá lóc bằng cá thu hay cá hồi…

Bột cá điêu hồng nấu cà chua

Thực hiện

1. Cá luộc chín, lấy ra, gỡ lấy phần nạc, bỏ xương, bỏ vây, bỏ da, nghiền nhuyễn.
2. Cắt hình chữ thập lên quả cà chua, trụng sơ bằng nước sôi, lột bỏ vỏ, bỏ hạt, tán nhuyễn.
3. Cho nước dùng vào nồi, đun sôi, cho nạc cá vào, khuây đều, rồi cho cà chua vào, nêm một ít muối và dầu ăn, đun nhỏ lửa, nước sôi, khuấy đều tất cả là thành.

Dinh dưỡng

– Cá điêu hồng có thịt trắng, ít mỡ, vị ngọt, giàu omega-3, nhiều protein… tốt cho sự phát triển về thể chất cũng như trí não của trẻ.
– Cà chua có nhiều vitamin rất tốt cho cơ thể, đặc biệt là cho da và mắt, trong đó nhiều nhất là vitamin c, chất đường và nước…

Bột cá trê rau mồng tơi

Thực hiện

1. Cá trê làm sạch, luộc chín, vớt ra, gỡ lấy nạc, cẩn thận gỡ bỏ xương và cả da, sau đó dùng muỗng tán nhuyễn, hoặc dùng rây bằng kim loại tán nhuyễn nạc cá thành bột.
2. Rau mồng tơi chỉ lấy phần lá, chọn lá to, xanh tươi, rửa sạch, băm thật nhuyễn.
3. Hòa một ít nước vào bột gạo cho tan đều, cho vào nồi, đun sôi bằng lửa vừa, sau đó cho bột cá vào, rồi đến rau mồng tơi, khuấy đều khoảng 5 phút cho rau chín, nêm nước mắm và dầu ăn là hoàn tất.

Dinh dưỡng

– Mỗi chén bột cung cấp 192kcal. Các chất Dinh dưỡng protein, chất bột đường, chất béo, canxi, sắt, iốt, vitamin c, Bl, B2…
– Có thể thay thế rau mồng tơi bằng rau dền, cải ngọt, rau ngót…

Bột sữa – thịt gà

Thực hiện

1. Thịt gà rửa sạch, băm nhuyễn, cho một muỗng canh nước vào khuấy đều.
2. Chưng cách thủy cho thịt gà thật chín, lấy ra, cho 40ml sữa bột bé thường dùng vào tán nhuyễn, để hơi nguội rồi cho bé ăn.

Dinh dưỡng

– Thịt gà không nhiều năng lượng nhưng lại chứa nhiều protein, phối hợp với món sữa chứa nhiều sắt và canxi, giúp cho xương và răng của bé phát triển toàn diện, đây là một món ăn rất bổ dưỡng cho trẻ ở tuổi ăn dặm.

Để tham khảo thêm bột ăn dặm cho bé, mời các mẹ tham khảo thêm tại đây.
 

Bạn đã biết cách chế biến bột ăn dặm cho bé một cách chính xác và an toàn chưa? Hãy cùng chúng tôi tham khảo những cách chế biến bột ăn dặm cho con yêu của mình nhé!

Bột khoai tây – sữa

Thực hiện

1. Rửa sạch khoai tây, luộc chín, gọt vỏ, rồi tán nhuyễn.
2. Sau đó cho một ít sữa hoặc nước luộc thịt hoặc nước luộc rau vào trộn đều, bạn đã có món bột khoai tây thơm ngon.

Dinh dưỡng

– Trong củ khoai tây có 2% protein bao gồm cả lysine (một axít amin thường không có trong protein thực vật), một số axít amin tự do, purin, đường, kali, sắt, vitamin c, vitamin B6 và nhiều chất khác như niacin, thiamin, folat… Khoai tây có thể phòng ngừa đờm phát sinh trong cổ họng bé, hơn nữa còn giúp bé không cảm thấy chán ăn vì bị lạt miệng.
– Bạn cũng có thể chưng khoai tây cho bé. Nếu chọn phương pháp chưng, thì sử dụng nồi cơm điện vô cùng tiện lợi, và nên rửa sạch, gọt vỏ, cắt nhỏ khoai tây trước khi chưng.

Bột khoai củ hỗn hợp

Thực hiện

1. Mang các loại củ đi gọt vỏ, rửa sạch, cắt nhỏ, cho vào nồi nước sôi, nấu mềm, rồi tán thành bột nhão.
2. Đặt nồi lên bếp, cho bột vào, rồi nêm một ít nước tương (hoặc muối, hoặc nước mắm) và dầu ăn, khuấy đều, đun sôi là thành.

Dinh dưỡng

– Các chất Dinh dưỡng protein, chất béo, bột đường, chất xơ, beta- carotene, các vitamin nhóm B…
– Có mùi vị đặc biệt của các loại củ, dễ tiêu hóa đối với trẻ vừa bắt đầu ăn dặm.

Bột cà rốt trứng gà

Thực hiện

1. Cà rốt rửa sạch, bào vỏ, cắt hạt lựu, cho vào nồi nước sôi, nấu mềm rồi vớt ra tán nhuyễn thành bột.
2. Luộc chín trứng gà, lột vỏ, bỏ lòng trắng, lấy lòng đỏ cho vào chén cùng với một ít nước chín, tán nhuyễn thành bột.
3. Trộn chung bột cà rốt, lòng đỏ trứng với một ít muối và dầu ăn rồi cho bé dùng.

Dinh dưỡng

– Hàm lượng carotene cao có trong cà rốt giúp nâng cao năng lực của hệ miễn dịch, kháng khuẩn, giải độc, dự phòng tích cực các bệnh lý do thiếu vitamin A. Còn lòng đỏ trứng thì có hàm lượng sắt phong phú.
– Tuy nhiên bột cà rốt và lòng đỏ trứng phải được thêm nước và tán thật nhuyễn, nếu không bé sẽ gặp phải tình trạng khó tiêu.

Bột thịt bò – bông cải xanh

Thực hiện

1. Thịt bò băm nhuyễn rồi tán đều với một ít nước.
2. Bông cải xanh chỉ lấy phần bông, rửa sạch, băm nhuyễn.
3. Hòa tan bột gạo với nước cho bột tan đều, rồi cho thịt bò, bông cải vào, nấu sôi, khuấy đều tay đến khi tất cả đều chín, nêm muối, dầu ăn là thành.

Dinh dưỡng

– Thịt bò chứa nhiều đạm, sắt, các vitamin nhóm B và giàu axit amin, rất hiệu quả cho việc bổ sung năng lượng cho cơ thể, đồng thời tăng sức đề kháng, phòng ngừa bệnh tật, thúc đẩy quá trình hình thành protein.
– Các chất dinh dưỡng trong bông cải xanh thì giúp ích cho hệ thần kinh và tim mạch.

Chúng tôi vừa chia sẻ những cách chế biến bột ăn dặm cho bé yêu của bạn, để tham khảo thêm vui lòng tham khảo thêm tại đây.