Ăn dặm kiểu Nhật là phương pháp ăn dặm cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng và có lợi ích kích thích hệ tiêu hóa của bé hoạt động tốt hơn. Để có thể áp dụng thành công phương pháp này cho bé, bạn hãy tìm hiểu thật kĩ cách thức tiến hành sau nhé!
Thời gian tập cho bé ăn dặm
Thông thường, thời gian lý tưởng để bắt đầu cho bé ăn dặm là từ 5 đến 6 tháng tuổi. Trước khi chính thức ăn dặm, bé hoàn toàn có thể ăn sinh tố trái cây được chế biến sẵn ngay khi đủ 4 tháng tuổi. Người Nhật không cho bé ăn bột mà họ cho ăn cháo, tuy nhiên bạn vẫn có thể cho bé ăn bột trong vòng 1 tuần trước khi chính thức ăn dặm nhé!
Ưu điểm của ăn dặm kiểu Nhật
Ưu điểm của phương pháp ăn dặm kiểu Nhật là nấu riêng rẽ từng loại thực phẩm chứ không nấu chung các loại với nhau. Mục đích là để bé có thể cảm nhận và phân biệt rõ ràng mùi vị của từng loại đồ ăn, và để mẹ có thể biết được chính xác những thực phẩm mà bé không thích hay bị dị ứng.
Những lưu ý khi cho trẻ ăn dặm kiểu Nhật
Để đảm bảo đúng tiêu chí ăn dặm kiểu Nhật, hãy cho bé ngồi yên một chỗ trong không gian yên tĩnh, ít người qua lại để bé tập trung ăn, và đặc biệt là không cho bé xem tivi hay chơi đồ chơi trong lúc ăn.
Khi tập ăn dặm, bé mới chỉ tiếp nhận một lượng thức ăn rất nhỏ. Thế nên mẹ có thể chế biến sẵn rồi trữ lạnh. Nếu thực hiện đúng cách, mẹ sẽ không phải lo lắng rằng thức ăn sẽ bị mất dưỡng chất. Nguyên tắc đông lạnh là sơ chế khi thực phẩm tươi nhất có thể, nếu đã nấu chín thì phải để nguội trước rồi mới cho vào ngăn đông. Hãy đảm bảo thời gian đông lạnh đủ 24 tiếng và không nên lẫn lộn thức ăn chín và sống. Đồng thời phải sử dụng hộp bảo quản có nắp đậy cho từng loại thực phẩm riêng biệt.
Một trong những mục đích của việc cho bé ăn dặm chính là tập cho bé phản xạ nhai. Ban đầu, bạn có thể cho bé ăn thô bằng các loại thức ăn mềm, dễ nuốt và cũng dễ tiêu như đậu phụ, trứng, khoai nghiền,… Quan sát phản ứng của con qua mỗi lần cho ăn và tăng dần mức độ thô của thức ăn. Tiếp theo sẽ đến bước trộn cháo, nhằm tập cho bé ăn cháo có độ thô hơn, mẹ hãy trộn một lượng cháo xay rối nhỏ vào cháo nhuyễn của bé và tăng mức độ lên dần. Chú ý tăng độ thô thật chậm để hạn chế tình trạng bé bị nôn do chưa quen. Đích đến của bé là ăn được cháo nguyên hạt hầm nhừ, rau xay và thịt bằm nhuyễn khi được 9 tháng tuổi.
Có một khuyến cáo dành cho các mẹ, đó là không nên cho bé dưới 1 tuổi ăn thức ăn có nêm các loại gia vị như muối, bột ngọt, nước mắm hay hành, tỏi,… đặc biệt là gia vị mặn, vì sẽ gây hại cho thận của bé. Tốt nhất là hãy chỉ nêm nếm vào thức ăn của bé với một lượng gia vị nhỏ khi bé đã được 1 tuổi, khi hệ tiêu hóa của bé đã đủ hoàn thiện và đã có khả năng tiếp nhận được.
Hy vọng những chia sẻ trên đây sẽ giúp các bạn giải đáp được những thắc mắc về việc cho trẻ ăn dặm kiểu Nhật, nhằm hoàn thiện và chuẩn bị cho bé một hệ tiêu hóa ổn định và đảm bảo sức khỏe lâu dài từ những năm tháng đầu đời.