Các mẹ hãy cùng chúng tôi tiếp tục tham khảo thêm một số món canh mới cho bé ăn dặm ở phần 3 này nhé!
Canh rau thập cẩm
Nguyên liệu
– Cà chua: 1/3 quả
– Cà rốt: 1 /2 củ
– Củ dền: 50g
– Ớt chua đỏ: 1/5 quả
– Rau cần: 01 ngọn
– Hành tây: 1 /5 củ
– Nước đủ dùng.
Cách làm:
Củ dền, cà chua, cà rốt, ngọn rau cần, hành tây rửa sạch, băm thành những miếng nhỏ.
Cho tất cả các nguyên liệu trên vào trong nồi, cho lượng nước vừa đủ, đậy nắp lại đun nhỏ lửa khoảng l giờ rồi lấy ra. Dùng rây lọc lấy nước là được.
Canh gan heo và cải bó xôi
Nguyên liệu
– Cải bó xôi: 0,1 kg
– Gan heo: 0,1 kg
– Dầu mè: 01 thìa cà phê
– Nước hoa tiêu, nước dùng, muối tinh vừa đủ
Cách làm:
Cải bó xôi rửa sạch, dùng dao cắt khúc khoảng 02cm; gan heo rửa sạch, thái thành lát mỏng.
Nước dùng cho vào nồi bắc lên bếp, cho nước hoa tiêu vào đun sôi thêm gan heo và cải bó xôi vào, vớt bọt.
Sau khi nấu chín cho thêm ít dầu mè lên trên là được.
Canh cá viên và trứng gà
Nguyên liệu
– Trứng gà: 1 /2 quả
– Thịt nạc cá: 50g
– Sữa bò: 70ml
– Bột mì: 01 thìa cà phê
– Bơ: 50g
– Sữa bột: 50g .
– Nước đủ dùng
Cách làm:
Trứng gà cho vào bát đánh đều
Thịt cá băm nhỏ, cho trứng gà vào trộn đều, vo thành viên.
Bơ cho vào nồi nấu tan chảy, sau khi tan cho thêm bột mì vào đảo đều.
Sữa bột và sữa bò cho vào trong nồi, khuấy với bột mì thành bột trắng sệt.
Cho nước sôi vào trong nồi, cho các viên vào, thêm bột trắng sệt, vừa nấu vừa khuấy đều, nấu chín.
Canh táo đậu phụ và hạnh nhân
Nguyên liệu
– Táo: 1 /3 quả
– Nấm đông cô: 10g
– Đậu phụ: 01 miếng
– Hạnh nhân: 05 hạt
– Bột sắn dây: 01 thìa
– Nước đủ dùng
Cách làm:
Đậu phụ cắt thành miếng nhỏ, chần qua nước sôi rồi vớt ra.
Hạnh nhân, táo rửa sạch, bỏ vỏ, thái hạt lựu, đem hạnh nhân và táo xay nhuyễn, trộn đều.
Nấm đông cô rửa sạch, băm nhuyễn, nấu cùng đậu cho đến khi nhừ, cho bột sắn dây vào để canh sánh lai.
Sau khi canh đậu phụ nguội, cho thêm hạnh nhân và táo vào khuấy đều.
Canh sủi cảo và gà
Nguyên liệu
– Thịt gà: 20g
– Cải trắng: 10g
– Bột mì: 30g
– Tôm: 10,g
– Rau cần: 5g
– Muối, gừng, nước canh gà đủ dùng.
Cách làm:
Thịt gà rửa sạch, băm nhỏ, tôm lột vỏ rửa sạch, bỏ đầu, băm nhuyễn.
Bột mì cho ít nước vào nhào thành chất đặc sệt.
Cải trắng, rau cần rửa sạch, dùng dao cắt nhỏ, cho gừng, muối vào trong bát trộn đều.
Cán bột đã nhồi thành 15 lớp mỏng để gói sủi cảo.
Cho nồi nước canh gà lên bếp, đun sôi thì cho sủi cảo vào, nấu chín là được.
Canh cải trắng và sườn non
Nguyên liệu
– Sườn heo: 0,1 kg
– Cải trắng: 0,2kg
– Mì chính, muối, hành, gừng, nước hoa .tiêu đủ dùng.
Cách làm:
Sườn rửa sạch, chặt thành khúc khoảng 3cm, chần qua nước sôi, vớt ra.
Cải trắng rửa sạch, thái thành sợi Hành, gừng rửa sạch băm nhỏ
Cho nồi nước lên bếp, cho sườn và giấm vào đun sôi, rồi vặn lửa nhỏ, ninh nhừ.
Vớt sườn ra, gỡ lấy thịt nạc, thái thành sợi.
Cho thịt vào trong nồi, thêm lá cải tráng, hành, gừng, nước hoa tiêu, mì chính nấu chín là được.
Để tìm hiểu thêm bột ăn dặm tốt nhất cho bé, mời các mẹ vui lòng nhấp Tại Đây.