Month: January 2019

Đối với các bé nếu hệ tiêu hóa tốt thì đó sẽ là điều kiện giúp bé phát triển nhanh chóng. Do vậy, các mẹ nên lựa chọn loại sữa nào tốt nhất để tăng cường hệ tiêu hóa non nớt của bé.

Trên thị trường có rất nhiều nhãn hàng sữa khác nhau, nhưng để giúp tăng cường hệ tiêu hóa còn non yếu của bé các mẹ nên nghĩ đến sữa chua, trong đó sữa chua Vinamilk là cái tên được lựa chọn nhiều nhất trong thực đơn ăn dặm hàng ngày của bé.

Vì sao lựa chọn sữa chua Vinamilk cho bé?

Thứ nhất, trong quá trình lên men, sữa chua Vinamilk vẫn duy trì được lượng axit lactic giúp duy trì được độ axit có trong đường ruột, khống chế các vi khuẩn có hại cho bé. 

Thứ hai, thành phần vi khuẩn có lợi thuộc chủng sinh lactic có trong sữa chua sẽ liên kết với vi nhung mao của ruột từ đó mang lại nhiều lợi ích đối với hệ tiêu hóa, phòng giống và giảm tình trạng táo bón hiệu quả.

Bên cạnh đó, sữa chua Vinamilk cung cấp canxi ở dạng dễ hấp thu cùng vitamin D3 cho hệ xương của bé khỏe mạnh và cân bằng được cơ thể. Nếu như sự cân bằng này mất đi, tỷ lệ hại khuẩn gia tăng thì cơ thể bé sẽ suy yếu về khả năng miễn dịch, giảm đi sức đề kháng, dễ mắc một số bệnh viêm nhiễm, đặc biệt là các bệnh về hệ tiêu hóa và hô hấp. 

Ngoài ra, chất đạm trong sữa chua cũng giúp phục hồi lớp dịch nhày bảo vệ bị mất do các tác nhân vi sinh xâm nhập vào cơ thể bé qua đường tiêu hóa. 

Đồng thời, việc bổ sung men vi sinh sống sẽ giúp tăng cường khả năng bảo vệ niêm mạc đường ruột, cải thiện hệ tiêu hóa và làm gia tăng lượng vi khuẩn có lợi trong cơ thể.

Chính vì vậy, việc cho bé ăn sữa chua thường xuyên đúng cách không những giúp bé tăng trưởng về chiều cao, giúp xương phát triển, chắc khỏe hơn mà còn giúp chuyển hóa mỡ thừa thành năng lượng và đốt cháy hoàn toàn thay vì dự trữ trong cơ thể, ngăn ngừa được bệnh béo phì của các bé.

Hiện nay, ngoài sữa chua Vinamilk còn có một số loại sữa chua khác thuộc nhãn hàng Vinamilk rất tốt cho hệ tiêu hóa như: sữa chua ăn Susu, sữa chua uống men sống Probi, sữa chua ProBeauty,… với nhiều hương vị khác nhau giúp bổ sung hàng tỉ lợi khuẩn ưu việt giúp tăng cường sức khỏe cho hệ tiêu hóa và tăng cường miễn dịch cho bé.

Theo khuyến nghị của Viện Dinh Dưỡng Quốc Gia Việt Nam, để hỗ trợ phòng chống táo bón, tiêu chảy, bệnh nhiễm khuẩn đường hô hấp trên, các mẹ nên duy trì thói quen cho bé sử dụng sữa chua hàng ngày.

Bên cạnh đó, các mẹ cũng nên lựa chọn loại sữa bột tốt nhất để không chỉ giúp các bé có hệ tiêu hóa khỏe mạnh mà còn giúp các bé phát triển chiều cao và cân nặng một cách toàn diện.

Giai đoạn đầu của trẻ khi tiếp xúc với bột ăn dặm luôn là nỗi lo lắng lớn nhất của mẹ. Vì vậy các mẹ hãy tìm hiểu cách nấu bột ăn dặm cho trẻ trong giai đoạn đầu nhé.

Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm bột ăn dặm gồm có:

10gr bột gạo

200ml nước

10gr thịt ức gà

10gr rau cải xanh

1 muỗng cà phê dầu ăn

Cách sơ chế nguyên liệu làm bột ăn dặm cho trẻ:

Bước 1: Các mẹ tiến hành xay nhuyễn bột gạo cho đến khi bột đã hoàn toàn trắng và mịn. Ngoài ra, để tăng thêm hiệu quả cho bữa ăn dặm, các mẹ nên lựa chọn các loại bột gạo tấm hoặc bột gạo lức vì sẽ đem lại kết quả thơm ngon và nhiều dinh dưỡng hơn cho trẻ. Tránh nên dùng cho trẻ các loại gạo nếp vì sẽ khiến trẻ đầy bụng và khó tiêu.

Bước 2: Vệ sinh và làm sạch thịt ức gà. Sau đó đem băm nhỏ và xay nhuyễn thịt ức gà sao cho thịt được thành nhỏ nhất có thể để cho trẻ dễ ăn.

Bước 3: Rau cải xanh đem đi rửa sạch, cắt thành từng khúc nhỏ bằng một đốt ngón tay.

Cách làm bột ăn dặm như sau:

Bước 1: Đầu tiên các mẹ bắc nồi nấu bột lên bếp, vặn lửa to. Sau đó đổ 200ml nước vào nồi đun sôi. Sau khi nước sôi, tiếp tục thả rau cải xanh đã chế biến vào trong nồi. Tiếp tục đun thêm khoảng 2 đến 3 phút trong lửa to cho rau chín nhừ rồi vớt rau ra tô để cho nguội.

Bước 2: Để nguyên nồi nước luộc rau trên bếp, lúc này vặn nhỏ lửa lại. Sau đó đổ bột gạo vào nồi. Sử dụng muôi để khuấy đều cho bột không bị vón cục. Chỉ cần khuấy đều tay, không cần khuấy bột liên tục. Chờ khoảng từ 2 đến 3 phút sau rồi thả thịt gà đã băm vào nồi, khuấy đều. Tiếp tục để bếp lửa nhỏ trong khoảng thời gian từ 7 đến 10 phút thì cả bột và thịt gà sẽ đều chín tới.

Bước 3: Lấy rau đã luộc ra băm nhỏ cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. Đợi khi bột đã chín, các mẹ đổ rau vào nồi và khuấy đều.

Bước 4: Khi đã nấu xong thì tắt bếp. Sau đó đổ vào nồi 1 muỗng cà phê dầu ăn, khuấy đều tay thêm một lần nữa trước khi múc bột ăn dặm vừa chế biến ra tô cho trẻ.

Một điều cần lưu ý cho các mẹ là khi chế biến bột ăn dặm cho trẻ bắt đầu tập ăn không nên nêm thêm gia vị hay nước mắm cho vào bột ăn dặm vì có thể gây hại đến dạ dày và thận của trẻ. Nước luộc thực chất đã có đầy đủ chất dinh dưỡng và đủ yếu tố kích thích khiến trẻ ăn ngon miệng bột ăn dặm.

Như các mẹ đã thấy, để có thể nấu bột ăn dặm đúng chuẩn cho trẻ không hề khó khăn tí nào mà ngược lại còn rất dễ dàng lại không tốn quá nhiều thời gian để chuẩn bị công phu là đã có ngay một bữa ăn giàu dinh dưỡng cho trẻ. Điều mà bất kỳ bà mẹ nào cũng nên đặt làm ưu tiên hàng đầu chính là cung cấp đầy đủ dưỡng chất cho trẻ bên cạnh việc bú sữa mẹ hàng ngày.

Chúc các mẹ thành công trong việc nuôi dưỡng và dạy dỗ con ngoan.

Sau giai đoạn bú sữa mẹ hoàn toàn, bé cần được ăn bổ sung để cung cấp đủ nhu cầu về năng lượng và dinh dưỡng. Tuy nhiên làm thế nào để nấu bột ăn dặm bổ sung đầy đủ dinh dưỡng cho trẻ 5 tháng tuổi một cách cân đối và hợp lý để bé được phát triển tốt là vấn đề các bậc cha mẹ luôn quan tâm.

Cách chế biến thức ăn dặm cho bé 5 tháng tuổi

Khoảng 2 tuần đầu tiên khi mới tập ăn, mẹ chưa cần cho đạm (thịt, cá,…) vào thực đơn ăn dặm cho bé 5 tháng tuổi. Đối với loại nước uống hàng ngày mẹ có thể nên cho bé uống khi 5 tháng tuổi là nửa quả quýt ngọt pha loãng, hoặc một quả bơ có tác dụng làm mát và tăng sức đề kháng cho bé những ngày hè…

Thịt, cá, và rau là những loại thực phẩm thô thường khó làm mịn hơn cháo, vì kiểu gì cũng thấy lợn cợn trong khi chế biến thức ăn dặm cho bé 5 tháng tuổi, nhất là đối với thịt. Vì thế, mẹ cần chú ý làm theo hướng dẫn sau nếu vẫn muốn con “thử sức” với một chút đồ ăn đạm:

Khi luộc thịt, cá (nạc) lên, nên giữ nước dùng lại.

Đối với cá: mềm hơn nên rây qua lưới. Sau đó hòa loãng ra bằng nước luộc. Thêm ít bột năng (hoặc bột sắn) đã hòa tan vào trong 1 chút nước, rồi hòa cùng bát cá. Quay trong lò vi sóng từ 20-30 giấy hoặc nếu cẩn thận hơn thì đun lên.

Đối với thịt: làm tương tự như với cá, những vì là thịt nên sẽ khó mịn hơn, nếu quá khó rây thịt qua lưới thì trước tiên nên giã thịt sơ qua bằng chày rồi hãy rây thịt qua lưới.

Nếu làm nhiều cất đông thì có thể xay lẫn thịt và nước luộc chung bằng máy xay. Khó có thể làm thịt cá thật nhuyễn hoàn toàn, nhưng đây cũng là bước để giảm độ thô. Nếu chưa cảm thấy yên tâm, thì hãy cho tỉ lệ nước dùng nhiều hơn, cá thịt ít hơn, bé sẽ nuốt dễ hơn trong những bữa ăn dặm đầu tiên này.

Lưu ý:

Các mẹ nên nhớ rằng mọi loại thực phẩm ăn dặm dành cho bé ăn đều phải được nghiền nát và xay nhuyễn. Ngoài đồ ăn dặm, mẹ vẫn cần phải tiếp tục duy trì bổ sung sữa mẹ cho bé hoặc sữa công thức một cách song song và thường xuyên để đảm bảo bé luôn được trong tình trạng mạnh khỏe và đầy đủ dinh dưỡng nhất.

Hơn nữa, việc lên thực đơn các loại thức ăn dặm cho bé 5 tháng tuổi không phải là tập trung chủ yếu hoàn toàn vào việc cung cấp những dưỡng chất cần thiết cho bé, mà điều quan trọng là giúp cho bé tập làm quen dần với nhiều loại thức ăn trong những bữa ăn đầu đời này.

Trước khi lên thực đơn nấu bột ăn dặm cho bé 5 tháng tuổi, bước đầu tiên cần làm cho các mẹ là nên lên một khung giờ ăn cố định cũng như một chế độ ăn uống hợp lý, vừa phải để bé tập quen dần với chế độ ăn uống mới, vừa tạo được thói quen tốt về sau cho trẻ, vừa đảm bảo được dưỡng chất thiết yếu cho bé, đây là những bữa ăn đầu đời rất quan trọng đối với bé.

Trẻ vẫn tăng cân và chiều cao nhưng bố mẹ vẫn lo lắng không biết trẻ phát triển như thế nào là đúng hướng. 

Dưới đây là các mốc phát triển của trẻ 1 tuổi nên đạt được, bố mẹ có thể đối chiếu, từ đó cân đối nguồn dinh dưỡng và lựa chọn loại sữa công thức thích hợp giúp con yêu lớn lên khỏe mạnh, thông minh.

Cân nặng

Những em bé tròn 12 tháng đến 23 tháng 29 ngày đều được gọi chung là trẻ 1 tuổi. Ở độ tuổi này, bé sẽ tăng trung bình mỗi tháng khoảng 200-300 g. Trong quá trình phát triển, nếu có một tháng bé không tăng cân thì các bậc cha mẹ cũng đừng quá lo lắng vì tốc độ tăng cân ở độ tuổi này thấp hơn khi bé dưới 1 tuổi. Nhưng nếu liên tục trong 2-3 tháng bé vẫn không tăng cân hoặc sụt cân thì nên đưa trẻ đến bác sĩ để được thăm khám. Nguyên nhân có thể bé bị mắc bệnh gì đó hoặc chế độ dinh dưỡng không hợp lí. Bé 12 tháng tuổi được coi là phát triển bình thường nếu cân nặng gấp 3 lần lúc mới sinh.

Chiều cao

Bé mới sinh thường có chiều dài 48-52 cm. Chiều cao trung bình của bé lúc tròn 12 tháng là 75 cm, lúc 24 tháng là 85 cm (chiều cao lúc trưởng thành thường gấp đôi so với lúc 2 tuổi). Trong 2 năm đầu đời, chiều cao của bé tăng rất nhanh: năm thứ nhất trung bình tăng 25 cm, năm thứ hai tăng khoảng 10 cm. Việc chăm sóc tốt trong thời gian này sẽ tạo được tiền đề tốt cho sự phát triển chiều cao của bé lúc trưởng thành.

Hành trình mọc răng của trẻ

Bé bắt đầu mọc răng khi được 6 tháng tuổi, đến 24 tháng tuổi, bé sẽ có đủ bộ răng sữa 20 cái. Số răng mọc được tính bằng cách lấy số tháng tuổi trừ đi 4. Một số bé sẽ có biểu hiện chậm mọc răng, có thể con bị suy dinh dưỡng hay coi xương, mặt khác, răng bé mọc chậm nhưng vẫn phá triển khỏe mạnh, tăng trưởng các yếu tố khác bình thường thì nguyên nhân có thể là do di truyền.

Mẹ nên lưu ý tăng cường phơi nắng vào buổi sáng cho bé (mỗi ngày 15-20 phút) để cơ thể tổng hợp vitamin D, đồng thời cho uống sữa ít nhất 500 ml/ngày để cung cấp đủ canxi. Chế độ ăn của bé cũng cần phù hợp với số răng; bé chỉ có thể ăn cơm khi răng nhai (răng hàm) đã mọc. Một số loại sữa công thức phát triển trí não và chiều cao hiện nay có chứa rất nhiều DHA và Canxi nên rất tốt cho trẻ 1 tuổi. Bố mẹ có thể tham khảo tại đây để biết thêm về các dòng sữa này.

Khả năng ngôn ngữ

Bé 15 tháng tuổi đã bắt đầu có thể nói líu ríu, gọi baba, mama hoặc tên đơn giản của một số vật. Đến 18 tháng, bé nói được trung bình 10 từ, xác định một số hoặc nhiều phần của cơ thể. Bé đã có thể chỉ ra đâu là bộ phận gì khi được mẹ hỏi. Lên 24 tháng, bé có thể nói 1 câu đơn giản bằng việc ghép 3-4 từ.

Bên cạnh những bé biết nói và nói sõi rất sớm, có một số bé lại rất chậm nói. Tuy nhiên, nếu cha mẹ thấy bé phát âm được vài từ, hiểu và làm được hầu hết các yêu cầu của người lớn thì chắc chắn bé sẽ nói được.

Hi vọng bài viết đã giúp các mẹ có thêm kiến thức trong việc chăm sóc và nuôi dưỡng trẻ trong giai đoạn 1 tuổi.

Yếu tố dinh dưỡng ảnh hưởng 32% đến sự phát triển chiều cao của trẻ; trong khi yếu tố di truyền ảnh hưởng 23%, rèn luyện thể lực chiếm 20%, cùng 25% các yếu tố ảnh hưởng khác.

Chính vì chế độ dinh dưỡng có ảnh hưởng nhiều nhất lên sự tăng trưởng chiều cao của trẻ nên các bậc cha mẹ rất quan tâm đến việc bổ sung dưỡng chất cho con. Dielac Grow Plus là một trong những lựa chọn hàng đầu để bé phát triển chiều cao một cách tối ưu.

Tầm quan trọng của việc phát triển chiều cao cho trẻ

Đã qua rồi cái thời chúng ta tự hào, khâm phục những bạn trẻ “bé hạt tiêu” nhưng lại thông minh, giỏi giang. Ngày nay, thực tế cho thấy rằng, những bạn có vóc dáng “bé hạt tiêu” dù có giỏi giang tới đâu thì cánh cửa tương lai cũng có phần bị thu hẹp hơn so với những trẻ vừa có chiều cao chuẩn vừa giỏi giang. Hầu hết những nghề nghiệp trong mơ của trẻ hay những hoạt động xã hội, các cuộc thi trí tuệ và cả nhan sắc, thể hình đều “ưu ái” với những ai có chiều cao đạt chuẩn.

Nếu để trẻ đi hết “tuổi cao” mà vóc dáng không bằng bạn bằng bè, cơ hội “tỏa sáng” trong các hoạt động tập thể, đôi khi là rào cản chúng ta chạm tay vào những giấc mơ sự nghiệp tốt hơn ở tương lai…dường như thu hẹp đi một nửa. Vậy nên bổ sung đầy đủ dưỡng chất cho trẻ và luyện cho bé những thói quen sinh hoạt khoa học là việc làm vô cùng cần thiết. 

Những dưỡng chất hỗ trợ phát triển chiều cao có trong Dielac Grow Plus

Sữa bột Dielac Grow Plus có chứa các vitamin và khoáng chất thiết yếu như A,C,D,E, Selen, Kẽm. Ngoài ra, còn bổ sung thêm 30% Canxi và gấp đôi Vitamin D3 theo nhu cầu dinh dưỡng khuyến nghị DRI Hoa Kỳ, hỗ trợ hấp thu Canxi, giúp phát triển xương và chiều cao của bé.

Vitamin A

Vitamin A là một trong những chất dinh dưỡng quan trọng cần thiết cho sự phát triển khỏe mạnh của xương, giữ canxi trong xương, giúp xương khỏe mạnh, dẫn đến sự phát triển chiều cao tối ưu. Bên cạnh đó, nó còn đóng một vai trò quan trọng trong việc xây dựng xương và răng của bé thật chắc khỏe.

Vitamin D

Vitamin D cũng là một trong những vitamin cần thiết cho sự phát triển khỏe mạnh của xương và răng. Thiếu vitamin D sẽ khiến trẻ em có nguy cơ bị bệnh còi xương. Loại vitamin này còn giúp cơ thể hấp thụ đủ canxi và phốt pho để kéo dài xương hiệu quả hơn. Đó là lý do trẻ nhỏ nên uống sữa và tắm nắng thường xuyên để cơ thể hấp thụ đủ vitamin D, thúc đẩy sự phát triển của xương giúp bé cao lớn hơn.

Canxi

Canxi là một chất quan trọng trong việc giữ xương của trẻ luôn khỏe mạnh. Trong những  năm đầu đời – giai đoạn trẻ có sự phát triển mạnh mẽ, xương không ngừng hấp thụ và lưu trữ canxi, do đó bổ sung nguồn canxi dồi dào sẽ làm tăng chiều cao nhanh chóng.

Kẽm

Kẽm cũng là một khoáng chất quan trọng cho xương khỏe mạnh. Các chuyên gia cũng khuyên bạn nên tăng tiêu thụ các loại thực phẩm giàu kẽm để tăng chiều cao, ngăn còi xương. Có thể bổ sung thêm kẽm qua các loại hải sản (như tôm, cua, hàu), thịt bò, thịt gia cầm.

Bên cạnh lựa chọn sữa bột hỗ trợ tăng trưởng chiều cao Dielac Grow Plus cho bé yêu, mẹ cũng cần tạo môi trường thuận lợi để trẻ tham gia các hoạt động thể dục thể thao, hình thành lối sống lành mạnh, ngủ đủ giấc để tạo điều kiện tốt nhất cho sự phát triển chiều cao tối ưu. 

Cách cải thiện nguồn sữa cho bà mẹ bị ít sữa cho con bú là vấn đề đặt ra ở một số bà mẹ sau khi sinh gặp phải tình trạng không có nhiều nguồn sữa dồi dào dành cho con, dễ khiến con bị thiếu chất.

Hiện tượng ít sữa sau sinh ở phụ nữ nuôi con bằng sữa mẹ có thể do nhiều nguyên nhân. Vậy đâu là cách khắc phục tình trạng thiếu sữa, ít sữa ở phụ nữ nuôi con bằng sữa mẹ? Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu qua bài viết sau đây.

Hiện tượng mẹ ít sữa hoặc thiếu sữa cho con bú

Hầu như tất cả các bà mẹ chủ trương nuôi con bằng sữa mẹ đều chung một băn khoăn không biết liệu mình có đủ sữa cho bé bú hay không? Trong hầu hết trường hợp, bé vẫn được cung cấp đủ sữa hoặc vấn đề thiếu sữa có thể được điều chỉnh. Tuy nhiên, cũng có khi thiếu sữa dẫn đến nguy cơ suy dinh dưỡng cho bé nên không được coi nhẹ vấn đề này.

Nguyên nhân gây thiếu sữa

Nguồn sữa có thể tạm thời bị thu hẹp nếu mẹ không thường xuyên cho bé bú. Một số loại bệnh hoặc thuốc tránh thai chứa estrogen cũng ảnh hưởng đến quá trình tạo sữa. Một số nguyên nhân sinh học hay thể chất như rối loạn hormone hay phẫu thuật ngực có thể ảnh hưởng đến nguồn sữa.

Tuy nhiên, đối với hầu hết phụ nữ, vấn đề nằm ở quá trình cho bé bú chứ không phải lượng sữa sinh ra không đủ. Họ có nhiều sữa nhưng vì một lý do nào đó nên bé không được cung cấp đủ sữa.

Trình trạng mẹ bị thiếu sữa ảnh hưởng tới bé như thế nào?

Nếu thường xuyên không được uống đủ sữa, bé sẽ không thể tăng cân, ảnh hưởng đến sự phát triển thể chất và trí tuệ. Các mẹ phải đưa bé đến bác sĩ ngay khi nhận thấy bé ngừng tăng cân hoặc sụt cân. Mặc dù các thủ thuật cải thiện vấn đề thiếu sữa thường có tác dụng nhưng trong một số trường hợp, tăng cân chậm là dấu hiệu của các vấn đề nghiêm trọng về sức khỏe.

Giải pháp khắc phục

– Thường xuyên cho bé bú để kích thích cơ thể tạo sữa. Mỗi lần cho bú nhớ để bé bú cả hai bên ngực.

– Dùng tư thế cho bú tốt nhất. Chuyên gia tư vấn có thể hướng dẫn bạn về việc này.

– Khi bé bú và nuốt chậm, dùng tay ép sữa ra khỏi ngực để dồn toàn bộ lượng sữa trong ngực cho bé. Nếu đã dùng tay mà dòng sữa vẫn có xu hướng chậm lại, chuyển sang ngực bên kia.

– Tiếp tục đổi qua lại giữa hai ngực cho đến khi bé đã no hoặc ngừng nuốt.

– Kích thích cơ thể tạo sữa bằng cách dùng máy hút sữa giữa các lần cho bé bú. Nếu cần thiết, có thể cất giữ phần sữa hút được cho bé đến khi nguồn sữa được cải thiện.

– Tránh sử dụng núm vú giả. Khi bé khóc, cho bé ngậm vú vì động tác bú của bé sẽ kích thích tạo sữa.

– Xem xét sử dụng các loại thảo dược lợi sữa được nhiều người công nhận. Bạn nên tham khảo ý kiến của chuyên gia về thảo dược hoặc các trung tâm y tế uy tín về tính an toàn của các loại cây cỏ này trong thời kỳ cho bé bú.

– Ngoài ra một số mẹ không đủ lượng sữa để cung cấp đủ dưỡng chất cho bé, thì việc bổ sung dinh dưỡng từ sữa bột công thức là giải pháp khá hoàn hảo. Một trong những dòng sữa bột tốt nhất cho bé hiện nay phải nói đến Dielac Optimum Gold với hộp 900g, cho trẻ 0-6 tháng tuổi – giai đoạn bé cần các chất dinh dưỡng cần thiết để hỗ trợ trẻ tăng cường hệ miễn dịch, sức đề kháng và phát triển não bộ.

Các giải pháp cho bà mẹ bị ít sữa cho con bú cùng với nhiều thông tin quan trọng vừa được chúng tôi cung cấp trên đây, hy vọng rằng sẽ giúp ích phần nào cho các mẹ. Chúc các mẹ nuôi con khỏe – dạy con ngoan!

Có một vài ngày, con tự nhiên chán, không chịu uống sữa, mẹ băn khoăn không biết làm cách nào để con có thể hấp thụ đủ các loại vitamin và khoáng chất. 

Mẹ cứ an tâm đi nhé vì những chế phẩm từ sữa không những thơm ngon mà còn có đầy đủ các loại dưỡng chất cần thiết cho bé trong việc phát triển chiều cao và trí não.

Sữa chua

Trẻ em đặt biệt yêu thích hương vị của loại thực phẩm này. Sữa chua được tạo ra bằng cách lên men sữa, mọi loại sữa đều có thể được dùng để làm sữa chua, nhưng phổ biến nhất vẫn là được làm từ sữa bò.Sữa chua chứa rất nhiều các khoáng chất như canxi, vitamin C, vitamin D, kẽm, axit lactic và probiotic. 

Các lợi ích khi cho trẻ ăn sữa chua là:

– Ít đường lactose:  Đường lactose trong sữa chua sau quá trình lên men đã chuyển hóa thành acid lactic, giúp cơ thể hấp thu dưỡng chất tốt hơn, thích hợp cho những trẻ không dung nạp được đường lactose trực tiếp từ sữa bò.

– Vi khuẩn có ích: Do quá trình lên men tách béo và thanh trùng, sữa chua chứa một lượng lớn các vi khuẩn có lợi. Cho bé ăn sữa chua giúp cân bằng hệ vi khuẩn đường ruột, bảo vệ hệ tieu hoaas, tăng cường hấp thu các chất dinh dưỡng.

– Sữa chua giàu vitamin D và canxi là những thành phần cần thiết cho sự phát triển chiều cao của cơ thể trẻ.

Trường hợp trẻ không thích sữa chua bạn có thể thay thế bằng lassi – loại đồ uống được tạo ra từ sữa chua xay với các loại hoa quả hay pha trộn với các loại nước ép như lê, táo vì lợi ích mang lại cũng tương tự như ăn sữa chua.

Phô mai

Phô mai làm bằng cách kết đông và lên men sữa của các loài gia súc nhưng thông thường sẽ là sữa bò hoặc sữa dê. Kết cấu và hương vị của phô mai sẽ phụ thuộc vào nguyên liệu được làm ra (nguồn gốc sữa, thức ăn của con vật đó) tùy từng vùng hay từng quốc gia mà sẽ có những gia giảm hương vị khác nhau theo văn hóa tại nơi đó.

Các chế phẩm từ sữa như phô mai, kem sữa, sữa chua là nguồn dinh dưỡng có chứa đầy đủ vitamin A, vitamin B, vitamin D và vitamin E vừa giúp phát triển chiều cao vừa cung cấp canxi và protein cần thiết cho sự phát triển của trẻ. Bạn cần biết rằng, chính sự thiếu hụt vitamin D là lý do khiến trẻ bị lùn và tăng chiều cao chậm.

Lợi ích việc ăn phô mai:

Là chế phẩm từ sữa nên phô mai có đầy đủ thành phần các chất dinh dưỡng của sữa.

– Đậm độ dinh dưỡng cao: Phô mai có tất cả các thành phần dinh dưỡng tương tự như sữa, nhưng ở đậm độ cao hơn. Chất đạm của phô mai đã được thủy phân một phần nên hấp thu dễ dàng hơn.

– Ít đường lactose: Phô mai có rất ít đường lactose nên có thể sử dụng cho người không dung nạp đường lactose.

– Giàu canxi: Hàm lượng canxi trong phô mai cao gấp 3-6 lần sữa và sữa chua.

Bên cạnh đó, mẹ cũng có thể kết hợp sử dụng các loại sữa phát triển trí não và chiều cao cho con để giúp bé cao lớn và thông minh hơn nhé. Dưới đây là những khuyến nghị về dinh dưỡng trong mỗi ngày của con yêu:

– Trẻ 3-5 tuổi nên sử dụng 1 miếng phô mai, 1 hộp sữa chua và khoảng 2 ly sữa nhỏ

– Trẻ 6-7 tuổi nên sử dụng 1 miếng phô mai, 1 hộp sữa chua và khoảng 2,5 ly sữa nhỏ

– Trẻ 8-9 tuổi nên sử dụng 2 miếng phô mai, 1 hộp sữa chua và khoảng 2 ly sữa nhỏ

– Trẻ 10-19 tuổi  nên sử dụng 2 miếng phô mai, 2 hộp sữa chua và 2 ly sữa nhỏ

Chọn thời điểm uống sữa bầu là điều được nhiều bà bầu quan tâm. Tuy nhiên, vẫn có nhiều phụ nữ thắc mắc liệu rằng có nên uống sữa bầu trước khi mang thai.

Có nên uống sữa bầu trước khi thụ thai

Làm mẹ là một việc vô cùng thiêng liêng của các chị em phụ nữ. Bất kỳ người mẹ nào cũng muốn dành những điều tốt đẹp nhất cho con cái của mình. Đối với vấn đề uống sữa bầu trước khi mang thai, theo các bác sĩ, nếu như có kế hoạch có bầu, phụ nữ nên uống sữa bầu khoảng 3 tháng trước khi thụ thai. Trong thành phần sữa bầu có dưỡng chất axit folic rất quan trọng, có công dụng giúp giảm thiểu nguy cơ dị tật ống thần kinh ở trẻ. Phụ nữ có ý định mang thai và đã có thai nên uống sữa bầu để bổ sung các dưỡng chất cần thiết dưới đây.

1. Chất xơ

Chất xơ có trong sữa sẽ giúp phụ nữ hạn chế được tình trạng bị táo bón khi mang thai và cho con bú. Đồng thời, dưỡng chất này cũng góp phần kích thích vi khuẩn Bifido phát triển nhằm chống nhiễm khuẩn hệ tiêu hóa. 

2. Protein

Khi mang thai, bà bầu cũng nên bổ sung những loại thực phẩm giàu protein như sữa để hỗ trợ cho sự hình thành và phát triển hài hòa cơ bắp và các mô của thai nhi. Không những thế, lượng protein có trong sữa cũng giúp tăng khối lượng máu, phát triển bầu vú và giúp cơ thể mẹ mang thai có thể dự trữ được lượng protein. Bổ sung protein để đáp ứng được nhu cầu phát triển cả thể chất và trí tuệ cho trẻ.

3. DHA

Trước khi mang thai, khi uống sữa bầu cũng cung cấp lượng DHA hỗ trợ cho sự phát triển trí tuệ của thai nhi sau này. Ngày này, các dòng sữa bầu đều có xu hướng sản xuất theo công thức với lượng DHA cao để trí não của thai nhi phát triển toàn diện và khỏe mạnh. Không chỉ phát triển về trí não, chất DHA còn giúp thị lực của trẻ tốt và hạn chế được những căn bệnh về mắt như bị cận, bị viễn bẩm sinh…

Uống sữa bầu để cung cấp thêm chất dinh dưỡng cho thai nhi và cơ thể mẹ. Theo nhiều nghiên cứu, uống sữa bầu trước khi mang thai sẽ giúp tỉ lệ thụ thai cao. Do đó, nếu có ý định mang thai, phụ nữ nên ưu tiên uống sữa bầu khoảng 3 tháng trước khi thụ được thai. 

Uống sữa trước khi mang thai là điều nên làm. Nếu như quyết định có con, các chị em phụ nữ cần phải bổ sung đầy đủ chất dinh dưỡng cũng như kết hợp uống sữa để có tỉ lệ thụ thai cao.

Đó chính là những điều cần biết về việc uống sữa trước khi mang thai. Hy vọng bài viết này sẽ giúp ích cho các chị em phụ nữ. Ngoài ra, trong quá trình mang thai, các bà bầu cũng có thể tham khảo một số loại sữa có chất lượng uy tín và tốt dành cho bà bầu tại đây. Chắc chắn với những dòng sữa này, bà bầu sẽ cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho cơ thể mẹ và thai nhi. 

 

 

Sữa là thực phẩm thiết yếu có vai trò quan trọng trong việc bổ sung chất dinh dưỡng cần cho sự phát triển toàn diện của trẻ nhỏ. Trong đó, có DHA – dưỡng chất giúp bé phát triển trí tuệ và thị lực tốt.

Khái niệm về DHA

DHA (viết tắt của từ Docosa-Hexaenoic-Acid) là axít béo không no cần thiết thuộc nhóm acid béo Omega-3 (acid béo không no có 22 carbon, 6 nối đôi, nối đôi đầu tiên ở vị trí carbon số 3). Ngoài ra thuộc nhóm này còn có các tiền tố DHA, đó là Acid béo alpha-linolenic (ALA, 18 carbon, 3 nối đôi, nối đôi đầu tiên ở vị trí carbon số 3).

Bên cạnh các acid béo thuộc nhóm omega-3, còn phải kể đến axít béo không no omega 6 (Arachidonic acid-AA, 20 carbon, 4 nối đôi, nối đôi đầu tiên ở vị trí carbon thứ 6). Những acid béo không no cần thiết này cơ thể chúng ta không tự tổng hợp được mà phải đưa vào từ nguồn thực phẩm.

Hàm lượng DHA có trong sữa bột công thức của thương hiệu sữa hàng đầu Việt Nam – Dielac Alpha là 66.2 mg/100g bột sữa, đủ để mang lại lợi ích lâu dài cho quá trình phát triển của trẻ.

Trẻ cần bổ sung DHA bao nhiêu và như thế nào?

DHA được bổ sung sớm và liên tục  sẽ mang lại lợi ích lâu dài cho sự phát triển của trẻ, song thực tế hàm lượng DHA trong thực đơn hàng ngày dành cho trẻ em ở nhiều nước trên thế giới trong đó có Việt Nam quá thấp so với mức khuyến cáo của WHO.

Do đó, hãy đa dạng khẩu phần ăn của trẻ, sử dụng nhiều loại thực phẩm giàu DHA như thủy hải sản, trứng, sữa, các loại hạt có dầu… Dầu cá có thể lựa chọn để bổ sung DHA, nhưng việc bổ sung này cần thật cẩn trọng. Bổ sung sữa bột với hàm lượng đúng DHA chính là nguồn cung cấp DHA an toàn, đơn giản và tối ưu.
 
Đối với trẻ dưới 12 tháng tuổi, DHA ở hàm lượng 0,32% trong tổng axit béo, tương ứng 17mg/100kcal là tối ưu. Trẻ từ 1-6 tuổi thì cần được bổ sung DHA với hàm lượng từ 75mg/ngày (có thể tăng giảm tùy theo độ tuổi và cân nặng của trẻ). 

Vai trò của DHA

– DHA cần thiết cho sự phát triển hoàn thiện chức năng nhìn của mắt vì DHA chiếm tỉ lệ rất cao trong võng mạc, là nơi tổng chỉ huy sự nhìn của mắt.

– DHA cần thiết cho sự phát triển của não bộ vì nó chiếm tỉ lệ rất cao trong chất xám (tạo ra sự thông minh) và tạo ra độ nhạy của các neuron thần kinh, giúp dẫn truyền thông tin nhanh và chính xác. Nếu thiếu DHA trong quá trình phát triển bé sẽ có chỉ số thông minh IQ thấp. Nghiên cứu theo dõi tới khi bé 8-9 tuổi, người ta thấy bé được bú sữa mẹ và chế độ ăn đủ DHA có chỉ số IQ cao hơn 8,3 điểm và tỷ lệ chậm phát triển hệ thần kinh giảm thấp hơn .

– Ngoài ra, một số nghiên cứu lâm sàng thực hiện bởi những nhà khoa học nổi tiếng thế giới cũng làm rõ ảnh hưởng tích cực của DHA trong từng giai đoạn phát triển của trẻ như: khả năng xử lý vấn đề tốt hơn ở 9 tháng tuổi, tăng 7 điểm chỉ số phát triển trí tuệ ở 18 tháng tuổi, hệ hô hấp khỏe mạnh hơn khi trẻ được 3 tuổi và tăng 6 điểm IQ ngôn ngữ cho trẻ 4 tuổi… nếu trẻ được cung cấp hàm lượng đúng DHA từ sớm và liên tục.

Qua thông tin bài viết trên cung cấp, chắc chắn các bà mẹ đã nhận thấy được tầm quan trọng của DHA đối với giai đoạn phát triển của bé nhà mình. Vì vậy hãy bổ sung ngay hàm lượng DHA bằng cách cho bé uống sữa bột Dielac Alpha mỗi ngày.

Trẻ sau 4 tháng tuổi, nếu chỉ cho ăn sữa mẹ thì không đủ dinh dưỡng, đặc biệt sẽ thiếu canxi và các chất vi lượng. Vì vậy, phải cho trẻ ăn một số thức ăn dặm bổ sung dễ hấp thu và giàu dinh dưỡng, điều này là vô cùng cần thiết.

Trứng gà

Lòng đỏ trứng gà có chứa protein, chất béo, canxi, sắt, có tác dụng giúp cho sự phát triển của não, hệ xương, cơ và các tế bào thần kinh của bé.

Cách làm là, luộc chín trứng, sau khi trứng chín, lấy ra lòng đỏ dùng thìa nghiền nhuyễn, bắt đầu mỗi ngày một nửa. Sau đó tuỳ theo sự hấp thu của trẻ có thể tăng lên mỗi ngày một lòng đỏ trứng.

Rau xanh

Rau xanh có chứa rất nhiều chất vi lượng và khoáng chất, cũng là chất mà sữa mẹ sau 6 tháng sau khi sinh bị thiếu. Thực phẩm này có lợi cho tiêu hoá, phòng chống bệnh táo bón, giảm các độc tố trong đường tiêu hoá và nhiều lợi ích khác.

Cách làm là, chọn rau xanh non, sạch, không bị nhiễm các loại thuốc trừ sâu, rửa sạch xay nhuyễn, loại đi những cọng cứng, cho cùng với nước rau vào nồi. Cho thêm dầu thực vật và muối, nấu cho đến khi thành bột rau, bắc ra để nguội dùng thìa cho trẻ ăn.

Cá

Cá giàu protein, canxi, phốt pho, sắt và ít chất béo đồng thời dễ tiêu hoá. Cách làm bột cá là bỏ da, xương và vảy cá đi. Cho lượng thích hợp dầu thực vật và muối, nấu chín, khuấy đến khi nhuyễn, bắc ra để nguội cho trẻ ăn. Cách 3-5 ngày cho trẻ ăn một lần, có thể chọn cá chép hay cá trắm cỏ.

Nước quất

Trong nước quất có chứa nhiều đường, khoáng chất, có tố chất carôten và các vitamin C, B1, B2, có tác dụng  tăng cảm giác ngon miệng và tăng sự thèm ăn, ngoài ra còn đó khả năng chống viêm phổi. Cách làm nước quất là chọn những quả quất tươi, sạch, bỏ vỏ bỏ hạt,vắt lấy nước.

Tim động vật

Tim động vật có hàm lượng protein, phốt pho và sắt cao, có tác dụng bổ máu, thúc đẩy sự phát triển của não. Đồng thời có thể phòng chống bệnh xuất huyết, bệnh mềm xương, thiếu dinh dưỡng.

Cách làm bột tim cho bé là lấy 50~80g tim lợn hoặc tim gà còn tươi mới, rửa sạch và thái ra, cho vào nồi cháo trắng hoặc nấu chín, cho ăn trẻ ăn khi còn ấm.

Thịt lợn

Thịt lợn nạc giàu protein ít chất béo, vị thơm ngon, trẻ thích ăn. Cách làm là lấy lượng thịt lợn vừa phải, tươi ngon, rửa sạch thái chỉ, thêm muối và gia vị, hấp chín hoặc rang chín. Cách 3~5 ngày cho trẻ ăn một lần.

Cà chua

Cà chua có chứa các chất dinh dưỡng mà cơ thể cần như: Đường, vitamin nhóm B, vị chua của táo và chanh, canxi, phốt pho, sắt.

Cách làm nước cà chua là chọn lấy một số quả cà chua chín còn tươi mới, rửa sạch, lấy nước bỏ vỏ, dùng máy xay sinh tố xay nhuyễn hoặc cho vào cối nhỏ giã, cho lượng nước thích hợp, thêm một ít đường, khuấy đều, dùng bình sữa hoặc thìa cho trẻ ăn.

Tảo

Tảo giàu protein, canxi, phốt pho, sắt, ngoài ra còn có các nguyên tố vi lượng iôt, silic, mangan, kẽm, còn có Beta carôten, vitamin B,C. Cách làm canh tảo: lấy khoảng 20g tảo, rửa sạch thái nhỏ, nấu thành canh, chia thành nhiều lần cho trẻ ăn.

Canh xương

Thường xuyên ăn canh xương có lợi cho sự phát triển hệ xương của trẻ, có thể phòng được bệnh còi xương. Cách nấu canh xương là: Lấy 200~300g xương giò lợn tươi ngon, rửa sạch, chặt nhỏ, cho vào nồi đổ nước vào đun 1-2 tiếng, cho muối, sau khi lọc bỏ xương ra, để nguội cho trẻ uống.

Cà rốt

Trong cà rốt có rất nhiều axit amin và giàu vitamin A. Các nguyên tố vi lượng có tác dụng rất lớn đối với tổ chức hệ xương, tế bào thần kinh và tế bào máu.

Cách nấu canh cà rốt: Chọn 150~200g cà rốt tươi mới, rửa sạch, thái thành miếng, cho vào nồi luộc chín nhừ, rồi dùng muôi có lỗ vớt ra, nghiền nát. Sau đó cho vào trong nồi canh đun sôi, cho thêm đường trắng vào, cách vài ngày lại cho trẻ ăn một lần.

Các loại thực phẩm được nêu trên là những loại thức ăn rất bổ dưỡng và cần thiết cho trẻ nhỏ. Vì vậy mẹ cần tăng cường bổ sung chế biến trong món ăn dặm, chú ý chế biến đúng cách để chất dinh dưỡng được hấp thụ tối đa.